Blaufränkisch

Blaufränkisch er en mørk, krydret østrigsk drue der producerer vine med dyb farve, kraftig struktur og karakteristiske aromaer af mørke bær, peber og krydderier. Kendt som Lemberger i Tyskland og Kékfrankos i Ungarn, er denne alsidige drue Østrigs svar på Syrah - kraftfuld, pepperet og aldringsdygtig. Blaufränkisch trives særligt godt på de kalkstensholdige jorde i Burgenland, hvor den producerer vine med mineralitet, kompleksitet og betydeligt lagringspotentiale. Fra lette, frugtige versioner til kraftige, egetræsmodne reserve-vine - Blaufränkisch demonstrerer imponerende alsidighed og har etableret sig som en af Mellemeuropas fineste røde druer.