Rød01Pinot Noir
Burgund, Frankrig
KirsebærJordbærRose
5 regionerLæs profil →
Issue Nº 01Danmarks Vinleksikon
Vinensverden— samlet
Fra Bourgognes kalkjord til Etna's vulkanske sider. 64 druer, 71 regioner og 14 vinlande — kortlagt af mennesker der elsker vinen mere end hypen.
64+
Druevarianter
71+
Vinregioner
14
Vinlande
Foto: Kym Ellis / Unsplash
Pinot Noir♦Bourgogne♦Sangiovese♦Toscana♦Riesling♦Mosel♦Tempranillo♦Rioja♦Chardonnay♦Chablis♦Nebbiolo♦Piemonte♦
Pinot Noir♦Bourgogne♦Sangiovese♦Toscana♦Riesling♦Mosel♦Tempranillo♦Rioja♦Chardonnay♦Chablis♦Nebbiolo♦Piemonte♦
01
Drueguide
Verdens druer fra jord til glas
Fra de klassiske europæiske sorter til eksotiske opdagelser fra New World. Hver drue har sin smagsprofil, historie og perfekte madparring.
Rød01
Rød02Merlot
Bordeaux, Frankrig
BlommerSorte kirsebærChokolade
6 regionerLæs profil →
Rød03Cabernet Franc
Loire Valley, Frankrig
Sorte kirsebærPeberViolet
6 regionerLæs profil →
Rød04Grenache
Aragonien, Spanien
Røde bærHindbærKrydderier
6 regionerLæs profil →
Rød05Sangiovese
Toscana, Italien
Røde kirsebærViolerTobak
6 regionerLæs profil →
Rød06Nebbiolo
Piemonte, Italien
RoserViolerTjære
6 regionerLæs profil →
02
Vinregioner
Terroir er ikke marketing
Klima, jordbund, vindforhold og traditioner. Hver region har sin DNA — vi har kortlagt 71 af dem fra 14 lande.
01
Frankrig
Burgund
Burgund er hjemsted for verdens fineste Pinot Noir og Chardonnay vine. Regionen er opdelt i flere appellationer, hvor Côte d'Or repræsenterer det absolutte højdepunkt af fransk vinproduktion.
Røde Burgund (Pinot Noir) ·Hvide Burgund (Chardonnay)
Læs →
02
Frankrig
Champagne
Champagne er den mest prestigiøse mousserende vinregion i verden og hjemsted for den ægte Champagne. Kun vine produceret i denne region kan lovligt bære navnet 'Champagne'.
Champagne Blanc de Blancs ·Champagne Blanc de Noirs
Læs →
03
USA
Oregon
Oregon's Willamette Valley er blevet kendt som 'Ny Verdens Burgund' på grund af sine eksceptionelle Pinot Noir vine. Det kølige klima og vulkanske jorder skaber elegante, terroir-drevne vine.
Pinot Noir - elegant stil ·Pinot Gris - frisk og crisp
Læs →“Vin handler om mere end smag. Det er historie, geografi og håndværk i et glas.”
Redaktionen
03
Vinolex
Dit vinleksikon
i.
Drueguide
Detaljerede profiler af 64+ druevarianter med smagsprofiler, aromaer og de bedste madparringer.
ii.
Vinregioner
Udforsk 71+ vinregioner fra 14 lande med terroir, klima og lokale traditioner.
iii.
Vinhuse
Portrætter af verdens mest prestigefyldte vinhuse med historie, vinifikation og flagskibsvine.
Lær om vin
Fra glas til viden
Vinverdenen er enorm og fascinerende. Her har vi samlet en introduktion til vinsmagning der giver dig redskaberne til at forstå og beskrive de vine du møder.
Lær om vinsmagning→04
Vinlande
Fra Old World til New World
Den gamle verdens traditioner møder den nye verdens innovation. Klik dig ind i hvert land.