🇨🇱

Chile

Chile er Sydamerikas vin-supermagt, kendt for Carmenère, Maipo Cabernet og ekstreme terroir fra Atacama-ørkenen til Patagonien. Med fyloksera-fri vinmarker og geografisk isolation producerer Chile autentisk vin.

🌱212.000 hektar

🗺️2 regioner

🍇6 druer

📜Vinhistorie

Spanske conquistadores bragte vinstokke i 1540'erne. Sylvestre Ochagavía importerede franske druer (Cabernet, Merlot) i 1850'erne - mange var Carmenère der troedes uddød i Frankrig. Chile undgik fyloksera takket være Andes og Atacama-ørkenen. Moderne vin-æra startede i 1980'erne med Miguel Torres og Concha y Toro. I 1990'erne blev Carmenère genidentificeret. I dag eksporterer Chile til over 150 lande.

🗺️Vinregioner i Chile

Maipo Valley

Maipo Valley er Chiles mest prestigefyldte og historisk betydningsfulde vinregion, beliggende umiddelbart syd for hovedstaden Santiago. Regionen er verdensberømt for sine exceptionelle Cabernet Sauvignon og Carmenère vine, der produceres i foden af Andes-bjergene. Maipo Valleys unikke terroir kombinerer middelhavslignende klima, mineralholdige alluviale jorde og Andes snesmeltning som vandkilde. Regionen er hjemsted for nogle af Chiles mest prestigefyldte vinproducenter og producerer vine med international anerkendelse. Særligt Alto Maipo sub-regionen, med vinmarker på 600-1.000m højde, producerer vine med exceptionel koncentration, kompleksitet og lagringspotentiale.

→

Elqui Valley

Elqui Valley er Chiles nordligste og mest ekstreme vinregion, kendt for højt-liggende Syrah og krystalklar Sauvignon Blanc. Med næsten 300 soldage årligt og Andes-påvirkning producerer Elqui Valley vine med koncentration og mineralitet.

→