Argentina
Argentina er verdens højest-liggende vinland, kendt for kraftfuld Mendoza Malbec fra Andes-fodhøjderne. Med over 1500 meters højde og 300 soldage producerer Argentina koncentrerede, intenst frugtede vine.
📜Vinhistorie
Spanske missionærer plantede vinmarker i 1500-tallet. Europæiske immigranter (især italienere og franskmænd) bragte Malbec, Bonarda og teknik i 1800-tallet. Malbec fandt sit sande hjem i Mendoza's højde. I 1990'erne opdagede Nicolás Catena og Michel Rolland at højt-liggende vinmarker producerede verdensklasse Malbec. I dag er Argentina verdens 5. største vinproducent.
🗺️Vinregioner i Argentina
Mendoza
Mendoza er Argentinas førende vinregion og producerer 70% af landets vine. Regionen ligger i foden af Andes-bjergene og er verdensberømt for sine exceptionelle Malbec vine, men producerer også fremragende Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Torrontés. Mendozas unikke terroir kombinerer højtliggende vinmarker (700-1.500m), ørkenlignende forhold og Andes snesmeltning som vandkilde. Store døgntemperatursvingninger og intenst sollys skaber vine med koncentreret frugt, kraftig struktur og naturlig syrlighed.
Salta
Salta er hjemsted for verdens højest beliggende vinmarker og epicenter for Torrontés. Cafayate-dalens ekstreme højde (1.700-3.000m) skaber aromatiske hvide vine og elegante røde.
🏰Vinhuse fra Argentina
🌡️Klima
Ørken-lignende kontinentalt klima. Meget lav nedbør kræver Andes-smeltevand irrigation. Ekstrem højde (700-1500m+) giver store døgntemperatursvingninger.
🏷️Kvalitetssystem
IG (Indicación Geográfica) + DOC
IG-system definerer geografiske områder. DOC (Denominación de Origen Controlada) for specifikke regioner som Luján de Cuyo.