Malbec

Rød drueCahors, Frankrig

CotAuxerroisPressacMalbeck
🍇

🍇Om Malbec

Malbec er en kraftfuld og charismatus drue, der har rejst fra Frankrigs Cahors-region til at blive Argentinas nationale vinikon og symbol på New World-innovation. Denne robuste drue skaber vine med dyb, næsten sortblå farve, fyldig krop og en unik kombination af mørke bærfrugter, krydderier og fløjlsagtige tanniner. Malbecs transformation fra en støttedrue i Bordeaux til solisten i Mendozas højlandsvinmarker demonstrerer, hvordan terroir og klima kan frigive en drues sande potentiale. Fra Cahors' traditionelle 'sorte vine' til Mendozas moderne, højde-inspirerede udtryk fortsætter Malbec med at fascinere med sin intensitet, tilgængelighed og evne til at udtrykke både kraft og elegance.

👅Smagsprofil

Aroma

BlåbærBjørnebærMørk chokoladeViolerKaffeKrydderierVaniljeTobak

Smag

Mørke bærBlommerChokoladeKaffeKrydderierLakridsJordRøg

🍽️Mad & Vin

Klassiske parringer

Argentinsk biff
Asado
Empanadas
Lam
Mørk chokolade
Manchego
Grillet kød

📈Specifikationer

FarveDyb purpur-violet til næsten sort
Kropfull
Syremedium
Alkohol13.5-15%