Saar

Saar er Mosel's køligste og mest mineraldrevne sub-region, producerer ultra-elegant Riesling med stålende syrlighed og exceptionelt aldringspotentiale. Som biflod til Mosel skaber Saar nogle af Tysklands fineste og mest langlivede Riesling-vine.

🌍Tyskland

🌡️Køligt kontinentalt klima, køligere end hovedmosel. Stejle syd-vendte skråninger er essentielle for modning. Frost er en risiko.

🍇1 hoveddruer

Foto: Tim Mossholder / Unsplash

📜Historie

Saar har produceret vin siden romertiden. I 1800-tallet var Saar Riesling blandt Tysklands dyreste, konkurrerende med Rheingau. Egon Müller's Scharzhofberg er legendisk - Auslese fra 1959 er stadig drikkelig. VDP-klassifikationen har genetableret Saar's prestige med Grosse Lage-vinmarker.

Hvor ligger regionen?

Udforsk Saar og dens vinmarker på kortet ovenfor.

Åbn i Google Maps →

🗺️Underregioner

Wiltingen

Hjemsted for Scharzhofberg, Saar's fineste vinmark

Ockfen

Bockstein-vinmarken producerer mineralsk Riesling

Ayl

Kupp-vinmarken med stålende elegance

🏷️Appellationer

Mosel (inkluderer Saar)

🌱Jordtyper

Devonisk skifer

Grå skifer

Kvartsit

🍷Vinstile

Saar Riesling Kabinett

Saar Riesling Spätlese

Saar Riesling Auslese

Grosses Gewächs tør Riesling

📍Lokation

Breddegrad: 49.5333

Længdegrad: 6.5167

📅Vintage Information

Bedste årgange:

2021201920182017

Høsttidspunkt:Oktober-November

Lagringspotentiale:15-50+ år