Marselan druer - rød druevarietet fra Languedoc, Frankrig

Marselan

Rød drueLanguedoc, Frankrig

Foto: Andrea Cairone / Unsplash

🍇Om Marselan

Marselan er en moderne fransk druekrydsning skabt i 1961 ved at krydse Cabernet Sauvignon med Grenache. Udviklet af INRA (Institut National de la Recherche Agronomique) med det mål at kombinere Cabernet Sauvignons struktur og kompleksitet med Grenaches varmetolerance og generøsitet. Marselan producerer vine med dyb farve, kraftige tanniner og aromaer af mørke bær, krydderier og urter. Oprindeligt udviklet til Languedoc's varme klima har Marselan vundet international succes, særligt i Kina, hvor den er blevet en af de mest plantede røde druer. Med sin robusthed, intensitet og moderne appel repræsenterer Marselan fransk vin-innovation og tilpasning til klimaforandringer.

👅Smagsprofil

Aroma

BrombærSorte kirsebærKrydderierUrterLakridsPeberLæder

Smag

Mørke bærSort peberKrydderierJordTobakChokolade

🍽️Mad & Vin

Klassiske parringer

Grillet bøf
BBQ
Peking-and
Krydret asiatisk mad
Lam
Modne oste
Vildt

📈Specifikationer

FarveDyb mørk rubinrød til violet
Kropfull
Syremedium-high
Alkohol13.5-15%

🗺️Hovedregioner

Se også

Whiskylex.dk - Komplet whiskyleksikon

Drik med omtanke. Sundhedsstyrelsens anbefalinger