🍇Om Marselan
Marselan er en moderne fransk druekrydsning skabt i 1961 ved at krydse Cabernet Sauvignon med Grenache. Udviklet af INRA (Institut National de la Recherche Agronomique) med det mål at kombinere Cabernet Sauvignons struktur og kompleksitet med Grenaches varmetolerance og generøsitet. Marselan producerer vine med dyb farve, kraftige tanniner og aromaer af mørke bær, krydderier og urter. Oprindeligt udviklet til Languedoc's varme klima har Marselan vundet international succes, særligt i Kina, hvor den er blevet en af de mest plantede røde druer. Med sin robusthed, intensitet og moderne appel repræsenterer Marselan fransk vin-innovation og tilpasning til klimaforandringer.
👅Smagsprofil
Aroma
BrombærSorte kirsebærKrydderierUrterLakridsPeberLæder
Smag
Mørke bærSort peberKrydderierJordTobakChokolade
🍽️Mad & Vin
Klassiske parringer
Grillet bøf
BBQ
Peking-and
Krydret asiatisk mad
Lam
Modne oste
Vildt
📈Specifikationer
FarveDyb mørk rubinrød til violet
Kropfull
Syremedium-high
Alkohol13.5-15%