Barolo
Barolo er Piemontes mest prestigefyldte vinregion, kendt som 'vinenes konge og kongens vin'. Lavet 100% af Nebbiolo producerer Barolo kraftfulde, tannin-rige vine med exceptionelt aldringspotentiale og kompleks terroir-karakter.
📜Historie
Barolo har produceret vin siden romertiden, men modern Barolo blev skabt i 1800-tallet af Marchesa Giulia Falletti og den franske oenolog Louis Oudart, der udviklede tør Nebbiolo-vin i stedet for sød. I 1980'erne og 90'erne delte 'Barolo Wars' regionen mellem traditionalister (lange macerationer, store fade) og modernister (kortere macerationer, barrique). I dag eksisterer begge stilarter. MGA-systemet (Menzioni Geografiche Aggiuntive) fra 2010 formaliserede Barolos cru-vinmarker.
🗺️Underregioner
Serralunga d'Alba
Kalkrige jorde producerer strukturerede, langlivede vine
La Morra
Sandsten-jorde skaber elegant, parfumeret Barolo
Monforte d'Alba
Kraftfulde, koncentrerede vine fra kalk-marl
Barolo
Kommunen der gav vinregionen navn
Castiglione Falletto
Balancerede vine mellem kraft og elegance