Valtellina
Valtellina er Lombardiets alpine Nebbiolo-region, producerer elegante, aromatiske vine (lokalt kaldet Chiavennasca) fra steile terrasser i Alperne. Med unik alpint klima og heroisk vindyrkning skaber Valtellina Nebbiolo med en lettere, mere tilgængelig profil end Barolo.
📜Historie
Valtellina har produceret vin siden romertiden, men vindyrkningen blomstrede under venetiansk kontrol (1512-1797). Leonardo da Vinci roste Valtellina-vine i sine noter. De steile terrasser ('muretti' - små mure) blev bygget gennem århundreder af heroisk håndarbejde. I det 20. århundrede truede affolkning regionen, men fra 1990'erne genoplivede producenter som Ar.Pe.Pe og Rainoldi traditionel vinproduktion. Sforzato/Sfursat (appassimento-stil lavet af tørrede druer) er regionens speciale. DOCG-status for Superiore kom i 1998.
🗺️Underregioner
Inferno
Varmeste sub-zone med stejle skråninger
Grumello
Centralt med balancerede vine
Sassella
Mest prestigefyldt med komplekse, langlivede vine
Valgella
Elegant, parfumeret stil
Maroggia
Nyeste sub-zone