Tenuta San Guido (Sassicaia)
ProducentSassicaia er Italiens første Super Tuscan og Bolgheri's ikoniske Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc-blend. Revolutionerede italiensk vin ved at bevise at Toscana kan producere world-class Bordeaux-stil.
📜Historie
Marquis Mario Incisa della Rocchetta plantede Cabernet Sauvignon i 1944 på sin Bolgheri-ejendom ved den toscanske kyst. Inspireret af Bordeaux ville han skabe italiensk First Growth. I 1948 producerede han første Sassicaia ("stenet sted") kun til privat brug. I 1968 overtalt af nevø Piero Antinori lancerede han Sassicaia commercial. 1968-årgangen blev sensation. Giacomo Tachis (Antinori's vinmager) rådgav. Sassicaia vandt Decanter 1978 Cabernet-smagning over Bordeaux First Growths - chokerede vinverdenen. I 1994 fik Bolgheri Sassicaia sin egen DOC (eneste single-estate DOC i Italien). Nicolò Incisa della Rocchetta overtog i 2000'erne. Sassicaia inspirerede Super Tuscan-revolutionen.
Hvor ligger vingården?
Se Tenuta San Guido (Sassicaia) på kortet og omgivelserne omkring vingården.
🍷Flagskibsvine
Sassicaia
95-100 ptsDruer: Cabernet Sauvignon (85%), Cabernet Franc (15%)
Ikonisk Super Tuscan. Elegant, struktureret, langsomt modnet. Cassis, ceder, tobak, grafite. Vandt Decanter 1978 Cabernet Championship.
Guidalberto
89-92 ptsDruer: Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (40%)
Second wine lanceret 2000. Mere Merlot = mere tilgængelighed. Fremragende værdi.
Le Difese
87-90 ptsDruer: Cabernet Sauvignon (70%), Sangiovese (30%)
Entry-level wine. Introduction til Sassicaia-stil.
💭Filosofi
Bordeaux-tilgang i Toscana: Cabernet focus, barrique-lagring (fransk eg, 24 mdr., 85% ny), gravitationsflow, streng selektion. Maritim kyst-terroir med kølig Tyrrhenian-påvirkning giver elegance. Fokus på aldringspotentiale (30-50+ år) frem for tidlig tilgængelighed.
🌱Vinmarker
Sassicaia
90 hektarBolgheri Sassicaia DOC
Kystklima med kølig havbrise. Stenet jord ("sassi" = sten) giver god drainage. 45-350m højde. Optimal eksponering.
⭐Bedste årgange
📈Topscorings
Sassicaia
Årgang 2018
Sassicaia
Årgang 2016
Sassicaia
Årgang 2015
Sassicaia
Årgang 1985
✓Certificeringer
📊Fakta
Incisa della Rocchetta-familien
Graziana Grassini
2,500 hektar
90 hektar under vine
15.000 kasser årligt (Sassicaia)
$20-400