Fiano

Fiano er Campanias antikke skattekammer - en aromatisk og kompleks hvidvinsdrue med rødder tilbage til det antikke Rom. Kendt for sine karakteristiske aromaer af honning, nødder og mineraler, kombineret med høj syre og fremragende aldringsevne. Druens tykke skind giver naturlig resistens mod sygdomme og oxidation, hvilket skaber vine med exceptionel longævitet. Fra Irpinias vulkanske jorde kommer Fiano di Avellino DOCG, Italiens fineste udtryk af denne noble drue, der kombinerer aromatisk intensitet med mineralsk præcision.