Australien
Australien producerer modne, kraftfulde Merlot vine fra Barossa Valley til Margaret River. Landets varme klima og innovative vinifikation har skabt en distinkt australsk stil med rig frugt og blød struktur.
📜Historie
Australsk vinproduktion begyndte med de første kolonister i 1788. Moderne australsk vin opstod i 1950'erne med europæiske immigranter. 1980'erne bragte international anerkendelse med kraftfulde, frugtdrevne vine der revolutionerede New World vinproduktion.
🗺️Underregioner
Barossa Valley
Australiens mest berømte region, kendt for gamle Shiraz vinstokke
Coonawarra
Kølig region med berømt terra rossa jord, perfekt for Cabernet Sauvignon
Margaret River
Elegant kystregion i Western Australia med Bordeaux-stil blends
Yarra Valley
Kølig region nær Melbourne, kendt for Pinot Noir og Chardonnay
🏷️Appellationer
🍇Druer fra denne region
Merlot
Blommer, Sorte kirsebær
Touriga Nacional
Violer, Blåbær
Mourvèdre / Monastrell
Brombær, Blåbær
Tannat
Sorte bær, Brombær
Petit Verdot
Violer, Brombær
Pinot Grigio / Pinot Gris
Citrusfrugter, Fersken
Gewürztraminer
Roser, Lychee
Chenin Blanc
Grønne æbler, Fersken
Viognier
Abrikos, Fersken
Albariño
Citrusfrugter, Fersken
Moscato
Druer, Jasmin
Pinot Meunier
Røde æbler, Jordbær
Fiano
Honning, Hasselnødder