Pinot Grigio / Pinot Gris

Hvid drueBourgogne, Frankrig

GrauburgunderRuländerMalvoisieFromentot GrisPinot Beurot
🍇

🍇Om Pinot Grigio / Pinot Gris

Pinot Grigio/Pinot Gris er en fascinerende drue med to distinkte personligheder, der afspejler forskellige vinmakertraditioner og klimaer. Som 'Pinot Grigio' i Italien skaber den let, crisp og umiddelbart tilgængelige vine med delikat frugtaroma og forfriskende aciditet - perfekt til hverdagens nydelse. Som 'Pinot Gris' i Alsace og andre køligere klimaer udvikler den samme drue en helt anden karakter med fyldig krop, rig tekstur og komplekse aromaer af stenfrugter og krydderier. Denne genetiske mutation af Pinot Noir bevarer sin slægts elegance, mens den tilføjer sin egen unikke charme og alsidighed, der gør den til en af verdens mest populære hvide druer.

👅Smagsprofil

Aroma

CitrusfrugterFerskenPæreMelonBlomsterHonningKrydderierNødder

Smag

CitronLimeFerskenPæreÆbleHonningMineralerMandler

🍽️Mad & Vin

Klassiske parringer

Antipasti
Grillet fisk
Risotto
Caesar salat
Gedeost
Sushi
Pasta med pesto

📈Specifikationer

FarveLysegul til gylden, ofte med kobberlige nuancer
Kroplight-medium
Syremedium-high
Alkohol11.5-14%