Mourvèdre / Monastrell

Mourvèdre (i Frankrig) eller Monastrell (i Spanien) er en kraftfuld, solelsker middelhavsdrue der trives i varme, tørre klimaer og kystnære områder. Druen er berømt for sin rolle i Bandol, Provence's fineste rødvine, samt i GSM-blends (Grenache-Syrah-Mourvèdre) fra Rhône. Mourvèdre producerer vine med dyb farve, kraftige tanniner og karakteristiske aromaer af mørke bær, vildtkød, læder og jordy noter. Druens sene modning og krav om varme gør den udfordrende at dyrke, men når den lykkes, skaber den vine med exceptionel kompleksitet og lagringspotentiale. Fra Bandols stenede terrasser til Jumillas højtliggende vinmarker - Mourvèdre repræsenterer middelhavsvinens essens med sin rustikke elegance og kraftfulde struktur.