Garnacha Tintorera

Garnacha Tintorera, også kendt som Alicante Bouschet, er en af de få teinturier-druer (farvende druer) hvor både skind og kød er mørkt farvet. Denne unikke egenskab gør den uvurderlig til at tilføje dybde og farve i blends, men i de seneste årtier har ambitiøse vinmagere bevist dens potentiale som solokunstner. I Spaniens kontinentale klima producerer gamle Garnacha Tintorera-stokke intense, koncentrerede vine med mørk frugt, krydderier og kraftig struktur. Druens tykke skind og naturlige resistens mod tørke gør den velegnet til økologisk og biodynamisk dyrkning.