La Mancha
La Mancha er verdens største afgrænsede vinregion, dækker over 190.000 hektar i Spaniens centrale højslette. Traditionelt kendt for bulkvin oplever La Mancha nu en kvalitetsrevolution med moderne Tempranillo og autentisk Airén fra gamle vinmarker.
📜Historie
La Mancha har produceret vin siden romertiden og blev berømt i litteraturen gennem Cervantes' Don Quixote. I århundreder var regionen Spaniens 'vinbrændstof', der producerede enorme mængder bulkvin til blending. I det sene 1900-tal led La Mancha under overproduktion og lave priser. EU's vine-udryddelsesprogrammer reducerede arealet, men banede vej for kvalitetsfokus. Fra 2000'erne har moderne producenter som Pago de Vallegarcía og Dominio de Valdepusa demonstreret La Manchas potentiale for premium vine. DO Pago-systemet (single-estate DO) blev introduceret, med Dominio de Valdepusa som den første i 2002.
🗺️Underregioner
Campo de Criptana
Centrum med vindmøller og Airén
Alcázar de San Juan
Moderne bodegas med kvalitetsfokus
Tomelloso
Største vinby med høj produktion