Grüner Veltliner

Grüner Veltliner er Østrigs nationale stolthed og en af vinverdenens mest karakteristiske hvide druer - en spændende kombination af frisk citrusaroma, pikantet peber og mineralsk kompleksitet. Denne alsidige østrigske drue skaber vine med en unik balance mellem livlig aciditet og fyldig tekstur, ofte med en karakteristisk 'pfeffer' (peber) note, der gør den umiskendelig. Grüner Veltliners evne til at udtrykke terroir - fra Wachau's terrasserede vinmarker til Weinviertels lerede jorder - kombineret med dens exceptionelle food-friendliness gør den til en af moderne gastronomisverdnens mest eftertragtede hvide druer. Fra simple Heuriger-vine til komplekse Smaragd-klassifikationer fortsætter 'Grüve' med at fascinere vinelskere med sin uforudsigelige charme og aldringspotentiale.