Vermentino

Hvid drueSardinien/Ligurien, Italien

RollePigatoFavoritaVermentinu
🍇

🍇Om Vermentino

Vermentino er Middelhavets mest elegante og maritime hvide drue - en coastal klassiker, der fanger essensen af italienske strandlinjer med sin friske mineralitet og subtile saltholdige karakter. Denne raffinerede drue skaber vine med en perfekt balance mellem citrusfriskhed, blomsteraromaer og en karakteristisk mineralsk rygrad, der reflekterer middelhavets coastal terroir. Vermentinos evne til at bevare livlig aciditet selv i varme, solrige klimaer gør den til den ideelle ledsager til seafood og sommerlig gastronomi. Fra Sardiniens vindblæste kyster til Ligurien's terrasserede vinmarker og Toscanas moderne interpretationer fortsætter Vermentino med at definere sofistikeret italiensk hvidvin med sin elegante, ukomplicerede charme.

👅Smagsprofil

Aroma

CitrusfrugterGrønne æblerBlomsterUrterMineralSaltMandlerFersken

Smag

LimeCitronGrønne æblerMineralUrterSaltMandlerBlomster

🍽️Mad & Vin

Klassiske parringer

Branzino
Linguine alle vongole
Focaccia
Burrata
Frittura di paranza
Pesto
Zuppa di pesce

📈Specifikationer

FarveLys strågul til grøngul med sølvskær
Kroplight-medium
Syrehigh
Alkohol11.5-13%