Château Latour
ChâteauChâteau Latour er kendt som det mest kraftfulde og langlivede af de fem førsterangerede châteaux i Bordeaux. Beliggende i Pauillac producerer Latour vine af exceptionel koncentration, struktur og aldringspotentiale. Det karakteristiske tårn (la tour) har været vinhuset symbol siden middelalderen. Latour er berømt for sin konsistens og evne til at producere storslåede vine selv i svagere årgange.
📜Historie
Château Latour blev første gang dokumenteret i 1331 og har en fascinerende historie gennem århundreder. Tårnet, som gav navnet til ejendommen, blev bygget i det 14. århundrede som en del af forsvarsanlæg mod pirateri langs Gironde-floden. I 1855 blev Latour klassificeret som Premier Grand Cru Classé. I 1963 blev ejendommen købt af den britiske koncern Pearson Group, og senere i 1993 overtaget af den franske milliardær François Pinault. Under Pinault's ejerskab har Latour gennemgået omfattende renoveringer og investeringer, herunder konvertering til økologisk dyrkning fra 2015. Latour er kendt for sin innovative beslutning i 2012 om at trække sig ud af primeurs-systemet (en primeur salg) for at give vinene mere tid på château før salg.
Hvor ligger vingården?
Se Château Latour på kortet og omgivelserne omkring vingården.
🍷Flagskibsvine
Château Latour
95-100 ptsDruer: Cabernet Sauvignon (80-95%), Merlot (5-15%), Cabernet Franc (0-5%), Petit Verdot (0-5%)
Grand vin kendt for exceptionel koncentration, struktur og utroligt aging potential
Les Forts de Latour
90-95 ptsDruer: Cabernet Sauvignon (70-80%), Merlot (15-25%), Cabernet Franc (0-5%)
Second vin med stor kraft og struktur, fra parceller omkring l'Enclos
Pauillac de Latour
88-91 ptsDruer: Cabernet Sauvignon (65-75%), Merlot (20-30%), Cabernet Franc
Tredje vin, introduceret i 1990, repræsenterer Pauillac terroir
🔬Vinifikation
100% økologisk dyrkning siden 2015, biodynamiske principper, utrolig selektivitet
🏆Anerkendelser
⭐Bedste årgange
📈Topscorings
Château Latour
Årgang 2010
Château Latour
Årgang 2009
Château Latour
Årgang 1961
Château Latour
Årgang 1982
✓Certificeringer
📊Fakta
François Pinault (Groupe Artémis)
Hélène Génin
Hélène Génin (2018-nutid)
92 hektar
92 hektar (78 hektar i produktion)
120,000-150,000 flasker årligt (grand vin)
€100-1500
🍇Druevarianter
🍷Vinstile
📍Besøgsinfo
Château Latour, 33250 Pauillac, Frankrig