Barbera

Barbera er Italiens mest elskede hverdagsdrue og Piemontes aciditetskonge - en livlig, tilgængelig drue, der skaber vine med exceptionel food-friendliness og umiddelbar charme. Denne robuste drue kombinerer intense kirsebæraromaer med en livgivende aciditet og lave tanniner, hvilket gør den til den perfekte ledsager til italiensk køkken. Barberans evne til at bevare friskhed selv i varme klimaer og dens naturlige harmoni med tomatsovs og pasta gør den uundværlig i italiensk vinkultur. Fra Piemontes traditionelle bondervine til moderne barrique-modne versioner i Barbera d'Alba og Barbera d'Asti - denne drue fortsætter med at demonstrere, at storhed også findes i enkelhed og tilgængelighed.