Pfalz
Pfalz (Palatinate) er Tysklands næststørste vinregion og en af de varmeste, producerer både klassisk Riesling og spændende røde vine fra Pinot Noir. Med beskyttelse fra Haardt-bjergene og middelhavs-påvirkning skaber Pfalz alsidige vine fra elegant til kraftfuld.
📜Historie
Pfalz har produceret vin siden romertiden - romerne plantede vinmarker langs den tyske 'vinrute'. Regionen var historisk kendt for bulkvin til eksport, men fra 1980'erne revolutionerede producenter som Müller-Catoir, Bürklin-Wolf og Bassermann-Jordan Pfalz med fokus på terroir og kvalitet. Mittelhaardt-området nord for Bad Dürkheim blev centrum for Grosses Gewächs (GG) tørre Riesling-vine. I dag er Pfalz også Tysklands førende region for Pinot Noir (Spätburgunder).
🗺️Underregioner
Mittelhaardt
Hjerte af kvalitet med Forst, Deidesheim, Ruppertsberg
Südliche Weinstrasse
Sydlig del med varmere klima og Pinot-fokus
Forst
Basaltjord skaber Pfalz' fineste Riesling